Según ayurveda el chai es la mejor manera de consumir el té negro. Al añadir especies en el té bajamos su toxicidad y lo hacemos tridoshico (es decir que va bien para los tres doshas) y algunos yoguis lo consideran sátvico además de ser estimulante. Y encima está bueno, bueno. Eso si, si estás embarazada […]
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¿Cómo hacer Ghee en casa o dónde comprarlo de calidad?
El ghee es uno de los productos estrella en ayurveda y parece que ahora se ha puesto de moda en comercios de salud natural e incluso supermercados por sus múltiples beneficios. Es importante prepararlo con materia prima de calidad y siguiendo bien el proceso de elaboración o si optas por comprarlo asegúrate que sea un […]
Chutney de Cilantro y Coco para el Verano
La receta del chutney de coco y cilantro es ideal para el verano y muy fácil de hacer (en menos de 5 minutos, el tiempo es oro así que no tiene sentido que te pases todo el día en la cocina, hay que buscar cosas prácticas).Chutney que puedes guardar varios días a la nevera […]
Sopa de cebolla Ayurveda
La receta comodín que te ayudará a recuperarte de resfriados, gripe y debilidades generales. Parece que este invierno esta dejando muchos resfriados por España. Hay gente esta con fiebres altas, gripe y con resfriados fuertes que no acaban de curarse. Espero que no sea tu caso, aunque si es así no te preocupes que esta […]