Según ayurveda el chai es la mejor manera de consumir el té negro. Al añadir especies en el té bajamos su toxicidad y lo hacemos tridoshico (es decir que va bien para los tres doshas) y algunos yoguis lo consideran sátvico además de ser estimulante. Y encima está bueno, bueno. Eso si, si estás embarazada […]
Alimentos
Crema de Zanahoria con hinojo
Receta muy sencilla de elaborar 😉 que seguro te sentará de maravilla, ya verás. ..No hace falta complicarnos la vida para hacer platos saludables y en sintonía con nosotras y nuestra naturaleza.. Crema muy favorable para los 3 doshas, así que tengas la constitución que tengas seguro te vendrá bien tomarla, ¿te animas? La Zanahoria […]
5 diferencias nutricionales en alimentos ecológicos vs convencionales científicamente estudiadas
El otro día fui a una conferencia muy interesante sobre los beneficios de consumir alimentos ecológicos realizada por Noemí Cuenca (profesora del Grado en Nutrició Humana i dietética de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna). Y quiero hacer un pequeño resumen de una parte de la conferencia porque creo que te puede interesar… […]
Cambio de estación
Ya estamos casi en otoño aunque parece que no hemos entrado de lleno.. en los cambios de estación es habitual que nos “desequilibremos” de nuestro estado, es decir que no nos cueste estar en un estado de harmonía y bienestar. Deja que te explique un poquito.. y entenderás más cosas de porqué te sientes […]
Tips para un Verano de lujo con Vitalidad
Ya ha empezado el verano, así que no he podido resistirme y te he escrito este Post para que tengas un verano de lujo, sintiéndote a tope y genial. Qué me dices.. ¿te apetece? Si te has descargado la guía de las 14 claves que te mandé y has hecho tuya alguna clave y […]
Chutney de Cilantro y Coco para el Verano
La receta del chutney de coco y cilantro es ideal para el verano y muy fácil de hacer (en menos de 5 minutos, el tiempo es oro así que no tiene sentido que te pases todo el día en la cocina, hay que buscar cosas prácticas).Chutney que puedes guardar varios días a la nevera […]