Receta muy sencilla de elaborar 😉 que seguro te sentará de maravilla, ya verás. ..No hace falta complicarnos la vida para hacer platos saludables y en sintonía con nosotras y nuestra naturaleza.. Crema muy favorable para los 3 doshas, así que tengas la constitución que tengas seguro te vendrá bien tomarla, ¿te animas? La Zanahoria […]
RECETA DE KICHADI
Ideal para tomar en otoño para ayudarte a eliminar «Ama» (toxinas) limpiando órganos del cuerpo. En esta ocasión como no pude encontrar dahl, puse en remojo judías Mung enteras (las verdes) unos dias antes, y fuí cambiando el agua varias veces cada día, hasta conseguir que saliese la piel y algunas incluso ya estaban germinando […]
5 puntos clave para definir AYURVEDA
1. Ayurveda considera que todo lo que hay en el universo también se encuentra en cada persona. Me explico…nosotros al igual que el universo estamos formados por materia y energía. La materia está formada por los 5 elementos (aire, éter, fuego, agua y tierra) y la materia sutil que son satva, raja y tama. […]
5 diferencias nutricionales en alimentos ecológicos vs convencionales científicamente estudiadas
El otro día fui a una conferencia muy interesante sobre los beneficios de consumir alimentos ecológicos realizada por Noemí Cuenca (profesora del Grado en Nutrició Humana i dietética de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna). Y quiero hacer un pequeño resumen de una parte de la conferencia porque creo que te puede interesar… […]
Cambio de estación
Ya estamos casi en otoño aunque parece que no hemos entrado de lleno.. en los cambios de estación es habitual que nos “desequilibremos” de nuestro estado, es decir que no nos cueste estar en un estado de harmonía y bienestar. Deja que te explique un poquito.. y entenderás más cosas de porqué te sientes […]
¿Es el verano momento de reflexión y plantearte cambios o no?
Ya estamos a principios de agosto y con el calor a tope.. quizás está disfrutando en alguna playita, refrescándote en el monte.. o quizás en casa o trabajando. Estés dónde estés es probable que en estos días veraniegos tengas momentos de reflexión de tu vida. El verano al igual que fin de año son […]